- ΦΟΝΤΙ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΚΑΙ ΦΡΑΟΥΛΕΣ

Φοντί με σοκολάτα Lacta και φράουλες

•                                                                 
  4
• 
  Απλή
• 
  15 λεπτά 
   
   

  Τι θα χρειαστείς:

  
  1 κιλό φράουλες
  200γρ. κουβερτούρα πικρή
  200γρ. σοκολάτα Lacta (κλασική)
  1/2 κούπα κρέμα γάλακτος
  2 κ.σ. λικέρ φράουλας
  Φουντούκια τριμμένα
  Ξυλάκια για σουβλάκια

   
   

  Πώς θα το φτιάξεις:

  1. Πλένουμε τις φράουλες, αφαιρούμε τα κοτσάνια τους και τις βάζουμε σε τρυπητό να στραγγίξουν.
  2. Κόβουμε τις σοκολάτες σε μικρά κομματάκια και τις βάζουμε σε ένα βαθύ μπολ.
  3. Σε ένα κατσαρολάκι ζεσταίνουμε τη κρέμα γάλακτος και πριν πάρει βράση, την αποσύρουμε από τη φωτιά και τη ρίχνουμε μέσα στο μπολ με τη σοκολάτα.
  4. Ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει η σοκολάτα και προσθέτουμε το λικέρ φράουλας (το μίγμα θα πρέπει να είναι λείο και χωρίς φουσκάλες)
  5. Παίρνουμε τα ξυλάκια και περνάμε μία φράουλα (σχεδόν μέχρι τη μέση) στο κάθε ένα.
  6. Την βουτάμε προσεκτικά στην λιωμένη σοκολάτα και τινάζουμε λίγο το ξυλάκι,  ώστε να φύγει η περιττή σοκολάτα και να μην στάζει.
  7. Πασπαλίζουμε με τα τριμμένα φουντούκια ή αφήνουμε τη φράουλα μόνο με τη σοκολάτα.
  8. Επαναλαμβάνουμε την διαδικασία για όλες τις φράουλες και τοποθετούμε όλα τα ξυλάκια σε μέτριου μεγέθους βάζο, έτσι ώστε να στεγνώσει καλά η σοκολάτα και στη συνέχεια τα διατηρούμε στο ψυγείο.

  Extra Tips

   

  • Αφήστε τη φαντασία σας ελεύθερη και πειραματιστείτε με διάφορες σοκολάτες και γαρνιτούρες!
     
     
    Πήγη:http://www.e-fresh.gr/el/sintages/fonti-me-sokolata-lacta-kai-fraoules.html